NEW長江陶器

前回記事の中にあったにんにく塩を使ったドレッシングを作ってみました。



作り方はとってもカンタンです。
①にんにく塩にオリーブオイルを加えてごりごり混ぜ合わせます。
②味をみながらお酢をちょびちょび加えます。
③こしょうと味の素をぱらぱらと加えてさらにぐりぐりかき回します。

たったこれだけ！
なんだかいんちきくさいけど立派にドレッシングです。

そえぞれの分量はみな適当なので全く覚えていません。　すみません。

このレシピを基本にして
ごま油を加えて中華風に
ヘルシー系のサラダ油にして健康志向に
お酢の代わりにワインビネガーを使ってみたり
フライドオニオン辺りも合うかも
サラダ油にして大根おろしとお醤油入れたら和風になるかも・・・

なんて色々画策できますね。

にんにく塩でわが家のオリジナルドレッシング作っちゃってください。